Pour vivre le passage en 2016, nous avons choisi Londres, une de nos capitales préférées. Comme les lieux nous sont familiers, nous avons évité les plus touristiques et avons privilégié la flânerie. Nous avons adoré déambuler dans cette ville élégante et vivante, parée de ses habits de fête.
Et même si mes voeux pour l'année qui commence sont de moins en moins épistolaires (la faute aux messageries et autres réseaux sociaux), j'ai donné une touche londonienne à certains des rares envois de ce mois de janvier.
Pour rester dans le ton, j'ai eu envie de faire des scones : l'occasion de savourer les gourmandises ramenées dans nos valises. Et en forme d'étoiles pour reprendre la jolie idée des petites brioches de fêtes proposées par Picard. Ma recette préférée est celle de Guillemette. Ici, j'ai remplacé la moitié de la farine de blé par un mélange farine de riz/farine de châtaigne.
Regent street
Bloomsbury
The British Museum
Notting Hill
Et même si mes voeux pour l'année qui commence sont de moins en moins épistolaires (la faute aux messageries et autres réseaux sociaux), j'ai donné une touche londonienne à certains des rares envois de ce mois de janvier.
Pour rester dans le ton, j'ai eu envie de faire des scones : l'occasion de savourer les gourmandises ramenées dans nos valises. Et en forme d'étoiles pour reprendre la jolie idée des petites brioches de fêtes proposées par Picard. Ma recette préférée est celle de Guillemette. Ici, j'ai remplacé la moitié de la farine de blé par un mélange farine de riz/farine de châtaigne.
Measuring cups from Keith Brymer Jones
Measuring spoons from Garden Trading on ebay
pas de clotted cream ici alors j'ai moulé du bon beurre à la fleur de sel
It is tea time !
