Recette bonne mine

Ce gratin à la belle couleur orange, donc riche en béta-carotène, est un excellent moyen de faire découvrir (ou aimer) les patates douces à vos convives.

Le fromage de chèvre frais et le parmesan équilibrent la saveur douce de la patate douce et les noisettes concassées apportent un croquant très agréable.

Cette recette est aussi l'occasion de vous parler du e-magazine dont elle est issue. Yummy magazine est un recueil coloré et créatif, réalisé par d'enthousiastes blogueurs culinaires. Chaque numéro est pour moi une source d'inspiration pour varier mes menus. 

Vous retrouverez la recette en page 9 du numéro 5.

Cette fois, j'ai remplacé un tiers de la patate douce par du potiron, d'où sa présence sur la photo, et c'est tout aussi bon !

Etoiles et flocons

Avec tous ces flocons au dehors, j'ai eu envie de semer des étoiles dans la maison.

Ici, une boîte étoile pour ranger de petits trésors.

Là, des étoiles trouvées lors de ma dernière visite en Allemagne.

En papier pour une jolie idée à reprendre : trois motifs découpés dans des papiers différents et cousus ensemble pour une effet de volume.

Et en verre, posées sur une pochette étoilée.

Enfin, deux réalisations inspirées par mon shopping outre-rhin.

Un photophore en papier ajouré.

Et des Fröbelsterne, étoiles de Noël traditionnelles : j'avais acheté les bandes de papier toutes prêtes accompagnées des explications (en allemand) mais l'entreprise s'est avérée un peu plus délicate que prévue... J'ai été sauvée par cette vidéo et une bonne dose de patience !

Qu'il est bon de s'activer à l'intérieur quand tout est blanc à l'extérieur !