mercredi 24 juillet 2013

Billet d'été #2 : Une entrée girly


J'ai trouvé originale et ultra-rafraichissante cette recette de gaspacho tomate-fraise, trouvée dans le magazine 750 g de juin-juillet : un bon équilibre entre la fraise et la tomate-cerise, du chèvre frais pour adoucir et des pistaches torréfiées pour le croquant. 


Seule difficulté, mais toute relative : peler les tomates-cerises après les avoir ébouillantées. 

17 commentaires:

  1. plus que tentant !!
    bravo
    mo

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  2. Et pourquoi pas les passer au "moulin-légumes" ce vieux truc ancestral (que j'utilise encore et qui est très pratique ), de toute façon il faut les mixer !
    Une belle photo bien rafraichissante !
    Bonne journée
    Denise

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  3. Certainement excellent et frais et beau en plus! Bises

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  4. Vraiment merveilleux: frais, estival et savoureux! Vous êtes unique et vous enverrons une forte accolade, mon ami :)

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  5. Mmmmmmhhhhhh… très très tentant!!! Merci pour l'idée. Je retiens pour un prochain petit repas...

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  6. Ce billet arrive à pic puisque je m'intéresse en ce moment à la culture de la tomate! Merci pour la recette.

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  7. Oh mais je vais tester tout ca... cela me parait succulent !

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  8. voilà une bonne idée par cette grosse chaleur, merci.

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  9. Merci pour cette recette. Je te souhaite un bel été!

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  10. J'en connais beaucoups mais aucun comme celui-ci. Il faut le goûter.
    Bisous.

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  11. Tout ça est bien appétissant. On se contenterai presque de le regarder !
    Bisous. Co

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  12. Tout ça est bien appétissant. On se contenterait presque de le regarder !
    Bisous. Co

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  13. Trés gourmande cette préparation et toujours de beaux clichés magnifiques ! bel été

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  14. Une entrée aux couleurs d'été ... j'aime !!!

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  15. Un bon mélange de saveurs...il faut que j'essaye : ça doit être trop bon!
    *bel été*

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  16. Toujours pas de cuisine depuis notre déménagement et pas avant le 13 août mais je garde précieusement cette recette de côté car elle semble parfaitement savoureuse.
    Merci
    Camille

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  17. Mazette, ça a l'air vraiment très très bon ce petit truc :-D

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